Tegucigalpa. En el marco del Plan de capacitación del año 2022 y con el fin de fortalecer las habilidades y conocimientos del recurso humano de salud, se realizó este día, la capacitación del tema “Desnutrición Hospitalaria”.

Este taller se realizó mediante la plataforma de Zoom, el que fue impartido por la licenciada Ericka Zavala, presidenta del Colegio de Nutricionistas y Dietistas de Honduras (CNDH).

Durante la capacitación se abordaron diferentes temas, entre ellos: respuesta orgánica al ayuno agudo, desnutrición hospitalaria y sus desafíos, desnutrición grave, elementos fundamentales para el cierre de heridas, protocolos de ayunos para preparación quirúrgica.

El personal que se capacitó participaron: médicos, enfermeras y nutricionistas de diferentes hospitales del país, quienes se mostraron agradecidos con los nuevos conocimientos, para ponerlos en práctica en sus centros asistenciales.

“Como personal sanitario debemos de trabajar para darle más importancia al tema de nutrición y capacitar al personal de salud para brindar atención de calidad” señaló Erika Zavala, presidenta del CNDH.

Asimismo, Zavala expresó su complacencia a la Secretaria de Salud por el interés de abordar un tema tan importante, como la nutrición en Honduras y que todos unidos se pueden hacer grandes cambios en el sistema sanitario.

Durante el programa se expusieron algunos casos, como la desnutrición mixta, que consiste en la combinación entre desnutrición crónica y aguda, como consecuencia del estado de desnutrición en un paciente, sometido a estrés agudo, como traumas, intervención quirúrgica o infección.

También se enseñó a los participantes la importancia de una nutrición adecuada para los pacientes, con alimentos ricos en: zinc, proteína, colágeno, vitamina C, selenio y aminoácidos (arginia), que contribuyen a una rápida recuperación y fundamentales para el cierre de heridas.

“Trabajando con transparencia por un sistema de salud diferente”